Выбираем семена томатов: По назначению
Выращивая томаты, все мы преследуем какую-то конкретную цель, не правда ли? Кто-то хочет свежих помидорчиков для летних салатов, кто-то о заготовках на зиму думает, кому-то важно, чтобы урожай подольше свежим сохранился. Исходя из этого, выбираем сорта.
Какие томаты самые сладкие? О вкусах не спорят, но, безусловно, самыми сладкими считаются вишневидные. Содержание воды в таких сортах ниже, количество сухого вещества больше, а соответственно вкус ярче и насыщенней.
Такие сорта: Хурма, Волшебная Арфа, Батяня, Розовый Мёд, Медовый салют, Кенигсберг
Какие сорта идеальны в салатах? Салатные сорта – ароматные, крупноплодные, мясистые, с богатым содержанием полезных веществ: сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Эти помидоры нужно есть обязательно свежими, только сорванными с куста.
Такие сорта: 100 пудов, Пузата Хата, Полосатый Шоколад, Черный принц, Президент, Сахарный Гигант, Сахарная Настасья, Медовая Капля, Катя, Мар Саба
Какие сорта подойдут для цельноплодного консервирования? Подходят томаты с плотной кожицей, которая не трескается при заливании плодов рассолом. У плодов небольшая семенная камера, удлиненная форма, небольшой вес, выравненность.
Такие сорта: Детская сладость, Каспар, Де Барао красный, Санька, Ляна, Челнок, Дамские Пальчики, Котя, Джек Пот
Какие сорта выбрать для переработки на соки, пасты? Красные, розовые, желтые, крупноплодные, мясистые, с не очень плотной мякотью, минимальным количеством жидкости, полностью вызревшие на кустах или даже немного переспевшие.
Такие сорта: Бычье Сердце, Абаканский розовый, Кадет, Ракета, Розовый Марманде, Мазарини, Микадо розовый, Черный принц, Президент, Медвежья Лапа
Какие сорта можно сушить? Оптимальная форма томатов для вяления – сливовидная. Второе идеальное качество – хорошая структура мякоти.
Такие сорта: Принц Боргезе, Черный Мавр, Дрова, Каспар, Де Барао черный, Челнок, Жиголо, Сливка
Смотрите полный ассортимент семян томатов в каталоге магазина Floraint.ru
