Чудо-ягодки с подоконника

Современные дети настолько увлечены компьютерами, ай-падами и прочими гаджетами, что мало кто из них видел, как оно растет, растение это. Я помню, какое впечатление произвело на моего старшего внука, когда мы в прошлом году (ему было 10 лет), разрезали луковицу тюльпана. Когда я разрезала её и подкрасила зелёнкой, то стало видно, что там, в туго свёрнутом состоянии, плотно "упакован" будущий цветок тюльпана. Было видно всё: стебель, бутон, даже лепестки проглядывались. Моего непоседу это просто потрясло. Он разглядывал эту разрезанную луковицу минут 15, потом попросил пакетик, уложил её туда и унёс в школу. Там он весь понедельник был героем дня. С тех пор он периодически интересуется вопросами семеноводства и растениеводства, правда просьба прополоть грядку восторгов не вызывает.

Но вот что точно понравится любому ребенку – это возможность самому вырастить что-нибудь съедобное и накормить потом семью. Очень хорош для этой цели лук-севок. Высаживать его можно очень плотно – ведь вам не репку из него надо получить, а зелень. В результате в стандартный балконный ящик помещается добрая сотня маленьких луковок. Эта посадка требует регулярного полива и периодических подкормок гуматом калия, например.

Ещё одна несложная в выращивании культура – кресс-салат. Для него даже грунт необязателен. Можно расстелить вату на тарелке, смочить водой и рассыпать пакет семян. Через 2-3 недели можно поручить ребенку ножницами срезать зелень и порезать её в салат. Получается быстро и полезно. Главное, чтобы вата не пересыхала.

Но это все для маленьких. А вот высший пилотаж – самостоятельно вырастить помидорки "черри". Это несложно и очень увлекательно. К тому же результат действительно хорош и полезен. Сейчас у нас в продаже масса сортов и гибридов томатов – "черри". Они хороши тем, что не требуют большого объема грунта для выращивания, нетребовательны к освещению и содержат намного больше сахаров и полезных веществ, чем обычные томаты. Томату не требуются опылители. Чтобы плоды завязывались лучше, можно потрясти слегка растение, тогда пыльца скорее попадет на пестики цветков. Очень хорошо обработать томат препаратом Завязь и гуматом калия. Конечно, обработки должны проделать взрослые члены семьи. Я бы посоветовала выбрать детерминантные томаты – они не слишком высокие и просты в прищипке и пасынковании. Самые современные, вообще не требуют подобных операций. Сорта "Пиноккио", "Киш-миш", "Балконное Чудо", "Жемчужина", "Микрон", "Детский", и множество других дадут плоды, по качеству превосходящие те, что продаются в гипермаркетах.

Ещё одно предложение для подоконника – декоративный перец. Часто спрашивают, съедобен ли декоративный перец, выращенный из семян или купленный в горшке. Съедобен, не сомневайтесь. Всё дело в его остроте, то есть в количестве капсоицина – едкого вещества, отвечающего за жгучесть перца. В декоративных перцах его много, поэтому надо быть осторожнее. Если ребенок потрогал перчик, не давайте ему лезть себе в глаза, вымойте руки. А ещё лучше выращивать с ним не декоративный, а просто острый перец. Это неопасно и полезно. Можно и с борщом скушать, и с салом. Не знаю, как ребенок, а вот папа точно будет рад! Подбирая себе сорт острого перца, вы также должны искать на пакете слово "детерминантный", то есть невысокий, ограниченный в росте.

В нашем каталоге вы увидите несколько видов миниатюрного сладкого перца (например, "Лисичка" и "Конфетка" селекции Гавриш). Вот уж эти перчики точно понравятся детям. Они потрясающе вкусные, сладкие и тонкокожие. Их съедают целиком, не чистят. Ну очень полезно и интересно!

Но хитом сезона в этом году стал огурец для выращивания в домашних условиях. Такие сорта и гибриды имеют, как правило, «говорящее» название: "Домовой", "Домовенок", "Городской Огурчик" и т.п. Подбирая для себя «комнатный» огурец, проследите, чтобы на пакете было указано «партенокарпический». Это означает, что огурец самоопыляемый, и вам не потребуется никакой огурец-опылитель и рой пчел. Для комнатного огурца нужно будет подобрать довольно большой горшок и по мере роста обеспечить опору для плетей.

Все, что я предложила в этой статье к вашему выбору несложно в уходе, требует полива и небольших подкормок. Конечно, для помидоров, перца и огурцов желательна подсветка. Тем более зима в Средней полосе России не слишком солнечная. Но в принципе, расти будут и без дополнительного света. Расположите свои подопечные растения на наиболее солнечном подоконнике. Естественно, если вы живете севернее Твери, то зимнего и даже ранневесеннего освещения будет недостаточно для томатов и перцев. Тут уж без искусственного света не обойтись.

Словом, дерзайте и успехов вам и вашим деткам!